La Symphonie « Jupiter » a été composée à Vienne en une quinzaine de jours ; elle fut terminée le 10 août 1788. L’origine de son surnom « Jupiter » reste obscure : le fils de Mozart raconta à l’éditeur londonienVincent Novello que le titre avait été imaginé par J.P. Salomon, violoniste et impresario de Londres. (sources : H. C. Robbins Landon, voir Bibliographie)

Cette symphonie, qui porte le numéro 41, est la dernière composée par Mozart. Elle est répertoriée Kv 551 ("Köchel verzeichnis" : catalogue établi par Ludwig von Köchel, le premier à faire l’inventaire des œuvres de Mozart, et qui fut complété par la suite).