Mozart composant. Peinture du XIXe s.

La symphonie s’articule en 4 mouvements, suivant le principe classique. Le 3e mouvement « Menuet », tiré de la suite de danses, ne figurait pas dans les premières symphonies (qui comportaient 3 mouvements). Beethoven le remplaçera dès sa 2e Symphonie par le « Scherzo », plus rapide, mais dont il conservera la structure.